Blog da Mayra Cavani

Salada de Grão de Bico com Bacalhau

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Ingredientes

500g de grão de bico

300g de bacalhau dessalgado e desfiado

100g de tomate seco

01 cebola pequena

Sal

Cheiro verde

Azeite

 

Modo de Fazer

Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para o outro. Cozinhe o grão de bico em panela de pressão por 40min, deixe esfriar. Acrescente o tomate seco, o bacalhau desfiado, a cebola ralada, o cheiro verde picado o sal e o azeite. Misture bem e sirva!

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