Blog da Mayra Cavani

Creme de Cenoura Imperador

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A origem que deu ao nome a esse prato, é porque a receita me foi enviada por um amigo chamado Eduardo Imperador. kkkkkkk adorei

👉🏻 usei umas 5 cenouras, mais rende bastante. Descasque e corte em pedaços pequenos.

👉🏻refogue 2 dentes de alho, uma cebola em 2 colheres de manteiga.

👉🏻junte as cenouras e refogue com uma meia xícara de água, tampe a panela e deixe cozinhando em fogo bem baixo até q fiquem bem macias.

👉🏻após o cozimento bata no liquidificador com umas 2 colheres de creme de leite. Se precisar vai acrescentando água para bater bem até q fique em consistência de purê.

👉🏻volte a mistura a panela, ajuste o sal, e acrescente uvas passas hidratadas a gosto.

👉🏻Sirva de acompanhamento com alguma carne

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